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喝酒危害:脸白>脸红

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在举杯豪饮之际,你有没有出现脸红、甚至脸白的现象呢?这两种现象哪种的危害更大呢?

在高中化学的有机化学中我们学过,酒精(乙醇)经过氧化会脱水生成乙醛,乙醛经过氧化又会生成乙酸。

同理,酒精在人体内的分解也是分步骤的。进入体内后,10分钟即可被吸收,进入血液,然后被输送至肝脏。一般来说,肝脏能产生乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶两种催化剂。乙醇脱氢酶使乙醇转化为乙醛,乙醛脱氢酶再把乙醛转化为乙酸,乙酸再被肝药酶彻底转化为二氧化碳和水排泄出体外。

喝酒危害:脸白>脸红

那么有人脸红,有人脸白又是怎么回事呢?这是因为,在人体中几乎都存在乙醇脱氢酶,数量因人而异。当这种酶数量较少时便无法及时分解酒精,导致酒精在血液里大量堆积,而酒精可促进毛细血管扩张,脸蛋也就变红了。

而乙醛脱氢酶就不是人人都有了,这会导致酒精分解成乙醛后不能继续分解成乙酸,导致乙醛在血液里堆积,而过量乙醛是有毒的,你的脸也就变白了。当然人体内还是有其他活性较低的酶可以分解乙醛的,不过时间比较长,甚至需要一两天才能完全排净。

作为对比,喝酒脸红的人其实不容易伤肝脏,而和酒脸白的人特别容易伤肝脏。而且红脸的人大家一般少劝酒,因此喝得少,而白脸的则往往把持不住,很容易喝高。